Volta ao mundo em 25 cafés da manhã

O que você come no café da manhã? Pão, bolo, manteiga, queijo, café, leite, iogurte, suco, frutas... Para nós brasileiros, a refeição para começar o dia geralmente não foge dessa lista, contudo, em outros países as pessoas preferem diferentes alimentos, incluindo alguns que não estamos acostumados a incluir nessa refeição, como feijão, vegetais e peixe.

Em tempo: o café da manhã tem a importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no controle do peso. Os alimentos do café da manhã fornecem energia, principalmente os carboidratos encontrados nos pães, nas frutas e nas geléias. Além disso, leite e derivados (queijo e iogurte) fornecem proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). As fibras, que trazem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, também são encontradas nos alimentos que fazem parte dessa refeição. 

Confira esta seleção de fotos mostrando os hábitos alimentares de café da manhã em 25 países!

Índia

Pão, arroz com lentilhas e sambar (prato indiano).

Volta ao mundo em 20 cafés da manhã

Havaí

Pão, cream cheese e frutas.

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México

Nachos, queijos e feijão, pode também ser servido com chilaquiles, tradicional prato feito de tortilhas fritas, com molho de salsa e pimenta.

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Estados Unidos

Panquecas com mel ou geléia, ovos mexidos e bacon frito.

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Marrocos

Baghir, um tipo de pão feito de sêmola, geléias, chutney, queijo e manteiga.

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Canadá

Pierogis, pasteizinhos fritos, cozidos ou assados, recheados com batata, carne moída, queijos ou frutas; complementando tudo, uma porção de salsichas e torradas.

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China

Macarrão cozido, carnes fritas, como a de frango, arroz e vegetais fritos.

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Cuba

Café com leite e tradicional pão cubano, amanteigado e tostado de ambos os lados, feito para ser mergulhado no café.

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Escócia

Pães, ovos, bacon, feijão e tomates.

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Japão

Tofu, peixes, arroz, sopa de missô, chá, frutas e vegetais.

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Bolívia

Saltenhas, pasteizinhos de trigo que podem ser recheados de carne e/ou vegetais e são levemente adocicados.

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Egito

Um dos pratos tradicionais no desjejum egípcio é o Ful Medames, feito de favas, grão-de-bico, alho e limão. Pode ser complementado com pimenta caiena, tahini e ovos cozidos ao ponto de gema dura.

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França

Pães (destaca-se os croissants, tradicional massa francesa, com ou sem amêndoas, manteiga, chocolate ou creme) e café.

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Inglaterra

Pães, bacon, ovos, salsichas, tomate grelhado, cogumelos, pudim de chocolate ou creme, feijões cozidos e chá.

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Polônia

Ovos mexidos, linguiças e salada.

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Argentina

Chá mate e medialunas (um tipo de croissant amanteigado).

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Dinamarca

Pães, manteiga, geléia, salame, queijo, ovo cozido e cereal.

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Itália

Cappuccino e croissant.

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Austrália

Pão ou torrada e uma camada de Vegemite, uma pasta feita de extrato de levedura, de gosto salgado, levemente amargo e que é imensamente popular no país, bem como na Nova Zelândia.

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Vietnã

Prato típico feito de arroz e caldo de carne, com pedaços finos e crus de carne bovina.

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Rússia

Mingau de flocos de aveia cozidos em água, servido com leite frio ou natas e que pode ser acompanhada com doces de frutas.

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Suécia

Pão com presunto, salame, rodelas de pepino, ovos cozidos e rodelas de tomates seguido por sucos ou café ou também uma tijela de müslin och filmjöl (granola) com iogurte natural.

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Turquia

Queijos, ovos, azeitonas, geléias, tomates, pepinos, mel e carne temperada.

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Quênia

Flatbread, tradicional pão queniano e uji, um mingau tradicional feito com farinha de milho e leite em pó.

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Brasil

E por fim voltamos ao Brasil, com nosso tradicional pão de queijo, manteiga, queijo, suco, café com leite e frutas.

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