Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

Ás vezes é difícil compreender o motivo de certos restaurantes / bares serem sucesso e outros não. Será a qualidade da comida? O atendimento? As bebidas? A localização? O ambiente? O preço? O famigerado custo beneficio?

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

É claro que tudo isso importa, e certamente a conta é ainda mais complexa. Mas, sempre que eu vou a unidade da Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo, eu tento entender o por quê de tantas mesas estarem vazias.

Veja bem, a Cervejaria Fritz não é o primor dos bares paulistanos. Porém serve uma comida boa; tem um chopp descente; um ótimo atendimento; um bom preço; um ambiente tranquilo; e está num bairro não muito boêmio, mas perto de uma estação de trem. Ou seja, um mix que, a meu ver, já anima para ir no lugar.

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

Foi direto de Monte Verde que eu conheci as boas cervejas da Fritz. A marca nasceu em 1993, nessa pequena cidade no Sul de Minas Gerais como uma micro cervejaria artesanal e um restaurante alemão. Crescendo nos últimos anos, a Fritz expandiu sua produção e atuação, tendo hoje 21 restaurantes pelo Brasil, sendo um na cidade de São Paulo.

E é nessa vazia unidade da cidade, que fica na Avenida Cidade Jardim, que eu sento de vez em quando para tomar um de seus chopes.

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

Das torneiras da casa escorrem cinco tipos da bebida: Natur (pilsen), Klar (pilsen), Weizen (trigo), Koelsch (red ale) e Dunkel (escura). Todos, note, com preço justo pelo que é oferecido.

Não querendo errar, fique com o Natur ou, meu preferido, o Weizen, que é uma cerveja de trigo aromática e muito boa.

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

Para comer, esqueça as velhas fritas e aposte sem medo no eisbein, o famoso joelho de porco muito presente na culinária alemã, em que a carne é cozida por horas com diversas especiarias até ficar macia, suculenta e muito saborosa.

A iguaria aparece em alguns pratos do cardápio, mas prometa para mim que você não vai sair de lá sem provar o delicioso pastel de eisbein (R$ 7,70). Sequinho e muito bem recheado com o eisbein desfiado e catupiry, é um dos melhores quitutes de bar que já comi na vida. Uma das poucas combinações entre Brasil e Alemanha que faz todo mundo sorrir.

E aproveite esse pastel para provar as deliciosas mostardas da casa servidas juntas com o quitute. A mostarda adocicada é fenomenal e combina super bem com o sabor forte da carne de porco!

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

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Agora se a fome for grande, peça o eisbein completo (R$ 88,00) e não se assuste quando chegar a mesa um enorme e saboroso joelho de porco com batatas coradas, salsichas e chucrute. Uma refeição alemã que serve muito bem três pessoas e ainda sobra o enorme osso pro cachorro fazer a festa quando você chegar em casa.

Cervejaria Fritz na cidade de São Paulo: um pastel de eisbein, por favor!

O atendimento da casa, como já disse, é muito bom. Todos são solicitos e lhe deixam muito a vontade para curtir seu happy hour. E, para ajudar o bolso, sempre rola uma promoção bacana durante a semana com chopp em dobro ou chopp grande pelo preço do pequeno.

Portanto, se você quer conhecer um lugar bacana, despretensioso, com comida gostosa e cerveja boa, vá a Cervejaria Fritz, você não vai se arrepender.

Informação

Cervejaria Fritz (São Paulo)

Av. Cidade Jardim, 655 - Jardim Paulistano - São Paulo (próximo a estação Cidade Jardim da CPTM)
Telefone: (11) 2774-3817

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