Frango com mostarda

Eu adoro mostarda! A própria planta refogada é deliciosa e o popular condimento feito com ela é fantástico, combina com muita coisa. 

Usando uma boa mostarda apimentada, fiz um delicioso tempero para frango. Fácil de fazer, deixou o frango suculento e saboroso.

Frango com mostarda assado

Para temperar meio quilo de frango (ideal coxa ou filés de peito), você vai precisar de:
4 colheres de sopa de mostarda (de boa qualidade)
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de vinagre
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto (uma colher de sopa rasa de cada deve bastar)
Misture bem todos os ingredientes com o frango e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.

Frango com mostarda assado

Pré-aqueça o forno em 200°. Disponha os pedaços de frango em uma travessa, regando com todo o tempero.

Leve para assar por aproximadamente 40 minutos. Se o seu forno dispor de grill, ligue-o nos dez minutos finais para dourar o frango por cima.

Dá certo fazer na churrasqueira também.

Pode experimentar. Este tempero tem sabor bem marcado, mas não fica muito forte. O gosto da mostarda fica suave e deixa o franco delicioso.

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