Cerveja Sul Americana, a preferida do Imperador

A história desta cerveja é quase romântica e envolve o Imperador do Brasil:

Era janeiro de 1880, D. Pedro II desce do seu palácio de verão, na Região Serrana, para visitar uma recém inaugurada cervejaria montada no Rio de Janeiro por imigrantes alemães que empregavam sua experiência na produção de cervejas de qualidade impar.

D. Pedro II, grande incentivador da indústria cervejeira, é convidado a abrir e apreciar a primeira garrafa da Cerveja Sul Americana. A partir desse dia, a Sul Americana tornou-se a preferida do imperador, ganhando o apelido: “A Princesinha das Cervejas”.

E assim surgiu uma das melhores cervejas do Brasil. 

Eu só descobri esta surpreendente cerveja no ano passado e me apaixonei. 

Ela é uma american pilsner puro malte, refrescante, aromática, clara, dourada e de sabor equilibrado. A propósito, equilíbrio é o que define bem esta cerveja. O sabor do malte e o aroma dos lúpulos são perfeitamente harmônicos. Ela não é muito doce e nem muito amarga, "no ponto certo", ela é fácil de beber. Na boca apresenta toques de pão, cereal e mel. A espuma é bem persistente, garantindo sabor até o último gole.

A Sul Americana é fabricada pela cervejaria St. Gallen, em Teresópolis no Rio de Janeiro. A empresa também produz a popular cerveja que leva o nome da cidade, a Therezopolis.

Curiosamente, a Sul Americana estampa em seu rótulo o ano de sua criação, 1880, mas a fundação oficial da cervejaria St. Gallen só aconteceu em 1912. 

Esta delícia é comercializada em garrafas de 600 ml e 1 litro. Sua distribuição acontece nos mais diversos mercados do país, mas nem sempre é fácil encontrá-la. O preço varia entre R$ 6,00 à R$ 13,00, um ótimo custo / benefício.

A princesa das cervejas é talvez, injustiçada, já que a Sul Americana nem é popular.

Mas você agora já sabe. Se quer uma cerveja excelente, histórica, barata e que combina muito bem com churrasco e petiscos, procure por este icônico rótulo verde e experimente esta fantástica cerveja centenária.

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