Quadradinhos de caramelo e chocolate

Sabe o Twix? Biscoito, caramelo e chocolate no maior mix? Pois bem, este é o primo pobre do Twix, mais simples e com menos chocolate.

Ele não fica tão bom quanto o original, mas também não fica ruim.

Veja só: é um doce diferente, fácil de se fazer, usa poucos ingredientes e leva só vinte minutos no preparo. Então porque não experimentar né?

Quadradinhos de caramelo e chocolate

Anota aí:

Ingredientes

Massa

1 pacote de biscoito maisena triturado
100 gramas de manteiga

Caramelo

2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado

Chocolate

1 tablete de chocolate meio amargo (cerca de 150 gramas)
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Massa

Forre os fundos e as laterais de uma forma retangular média (20 x 30 cm) com plástico filme.

Misture o biscoito triturado e a manteiga até formar uma farofa. Espalhe essa mistura na forma pressionando bem para criar uma fina camada. Reserve na geladeira.

Quadradinhos de caramelo e chocolate

Caramelo

Em uma panela derreta o açúcar em fogo alto até ficar levemente dourado. Junte a manteiga, espere dissolver e junte o leite condensado. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de dez minutos ou até desprender do fundo da panela. A consistência deve ser de um brigadeiro mole.

Quadradinhos de caramelo e chocolate

Espere amornar e despeje sobre a massa reservada, espalhando bem. Reserve na geladeira.

Quadradinhos de caramelo e chocolate

Chocolate

Derreta o chocolate. Há duas formas de fazer isso: banho-maria ou microondas. Para derreter em banho-maria leve uma panela com água ao fogo, e sobre esta panela coloque outro recipiente de modo a encaixar, coloque o chocolate e mexa sempre até derreter. Para derreter no microondas coloque todo o chocolate bem picado em uma travessa e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, retirando e mexendo a cada intervalo até estar bem derretido.

Com o chocolate derretido, acrescente a manteiga e a água e mexa bem até ficar homogêneo (se necessário esquente por alguns segundos novamente).

Quadradinhos de caramelo e chocolate

Espalhe o chocolate sobre a camada de caramelo. Leve à geladeira por cerca de duas horas. Quando estiver bem firme corte em quadradinhos e sirva.


Quadradinhos de caramelo e chocolate

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4 comentários:

  1. Eu já fiz! só que a receita era um pouco diferente.
    Realmente é uma Delicia, principalmente o caramelo :)

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  2. Na verdade nunca comi nem um Twix. .-. Será que é bom?

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    Respostas
    1. Twix é ótimo! Prove qualquer dia... E quando der faça a receita que é muito boa também!

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  3. Já sei qual vai ser a sobremesa do fim de semana... parece muito bom;

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