Nova cerveja Brahma 0,0% é boa?

Não, não é boa. Se quiser pode parar de ler por aqui e seguir sua vida normalmente sem ter que gastar seu rico dinheirinho para experimentar esta cerveja sem álcool ou perder tempo lendo o texto todo.

Antes de dar o primeiro gole, vamos entender o motivo deste lançamento:

A Brahma lançou a 0,0%, uma cerveja completamente sem álcool que está disponível em latas de 350 ml e garrafas long neck. Com a Lei Seca, a novidade tem como foco os consumidores que gostam de cerveja, mas nem sempre podem ou querem ingerir alguma bebida com teor alcoólico. 

Segundo a empresa, a Brahma 0,0% tem o DNA da Brahma original, foi produzida com os mesmos ingredientes de uma cerveja pilsen: malte, cereais não-maltados, carboidratos, lúpulo e água. O desenvolvimento do item levou três anos de pesquisa. A Brahma produziu mais de 12 mil garrafas de diferentes protótipos até chegar à fórmula final. A 0,0% será a cerveja sem álcool oficial da Copa do Mundo 2014.

Ou seja, este lançamento faz sentido. Apesar da marca já ter outras cervejas sem álcool, a Brahma 0,0% foca os beberrões com consciência de não combinar bebida alcoólica e direção. É um novo nicho.

A empresa está divulgando o produto de uma maneira muito interessante, além dos comerciais com a Sabrina Sato: presenteando clientes do restaurante Outback com uma garrafa e nela os dizeres: "Tranquilidade para você curtir seu momento Outback. No seu próximo happy hour, você não precisa abrir mão de tomar uma cerveja com quem você gosta".

Boa ideia, certo?

Álcool e direção nunca combinaram, mas confesso que já bebi e dirigi muitas vezes. Em algumas ocasiões estava "bom", realmente em plena capacidade de dirigir um automóvel, pois tinha bebido bem pouco, duas ou três latas. Mas outras vezes, bebi muito mais e sei que coloquei em risco a minha segurança e a de outras pessoas.

E por isso acredito que a Lei Seca seja justíssima. Cada pessoa reage de maneira diferente ao consumo de álcool. Varia muito do metabolismo, do peso, das condições do ambiente...

Duas ou três latas de cerveja, com a barriga cheia, o álcool não irá surtir muito efeito em mim. 

Mas tem pessoas que não podem tomar um gole de álcool e já mudam completamente e não tem mais plena capacidade motora.

Como a lei tem de valer para todos, é correto que ninguém possa ter ingerido álcool antes de dirigir, pois não temos como saber como cada pessoa reage sob efeito do álcool.

E a Lei Seca tem penalidades duras, o que gera o medo de ser pego e contribui para que as pessoas a respeitem. Eu mesmo respeito a lei por medo. Aqui em São Paulo a fiscalização é constante, se for pego dirigindo após ter bebido tem de desembolsar quase R$ 2000,00, tem a carteira apreendida, responde a um processo e pode ir preso. O medo de que tudo isso pode acontecer faz as pessoas respeitarem a lei.

A propósito acho que todas as multas de trânsito deveriam ter seu valor multiplicado por dez! Milhares de multas são aplicadas todos os dias porque as pessoas não respeitam as leis. Eu já tomei algumas multas e não sou hipócrita de achar que estava certo ou fico xingando o governo, a CET, o marronzinho, o carro do lado ou seja lá quem pelo meu erro. Eu sei que fui multado porque fiz algo errado. As pessoas só são multadas quando fazem algo errado.

Mas sabe por que as multas não ajudam na conscientização para que se respeite as regras do trânsito? Porque elas são muito brandas. Estacionar em lugar proibido? Cerca de R$ 90,00. Avançar no sinal vermelho? Cerca de R$ 180,00. Ultrapassar o limite de velocidade? Só R$ 130,00. As penas são baixas e nem um pouco duras com quem não paga. Já vi muita gente "nem aí" por ser multado, faz aquele xingamento básico e pronto. Vai pagar a multa e continuar infringindo as leis de trânsito.

Agora imagine se o valor das multas fosse dez vezes maiores que os atuais? Se as penas fossem cobradas seriamente? Se acontecesse mais do que só perder dinheiro. Se até pedestres e ciclistas fossem multados. Com certeza haveria uma mudança imediata no comportamento de todos. O medo traria o respeito. E é isso que acontece com a Lei Seca.

Bom, mas voltando para a Brahma, abro minha long neck 0,0% e encho o copo. A embalagem pouco difere da versão com álcool, certamente para criar a difusão social da bebida, afinal beber uma cerveja é algo social, e ninguém quer ser excluído, nem mesmo o motorista da vez.

A coloração já é uma diferença, ela é mais turva do que a pilsen com álcool. Forma espuma, mas que não dura muito tempo.

O sabor não lembra nem um pouco uma cerveja com álcool. Parece uma dessas águas tratadas com sabor artificial. Falta gás, falta cremosidade na espuma e falta sabor de cerveja.

Nem de longe essa água suja lembra uma Brahma tradicional (e nem mesmo a tradicional é uma maravilha).

Ela não é amarga, chega a ter um leve gosto adocicado, mas após beber, deixa um amargor ruim na boca. Nada agradável mesmo. O seu sabor lembra uma cerveja choca da pior qualidade misturada com água.

Como um amigo me disse, para ilustrar bem a situação: "você não consegue nem ter aquele arroto com gosto de cevada".

Não sei como são as outras cervejas sem álcool, mas a Brahma Zero não consegue atingir seu público alvo (eu): pessoas que bebem socialmente e pediriam uma 0,0% nas ocasiões que estão dirigindo.

Se houve realmente três anos de pesquisa, 12 mil protótipos e o DNA é o da original, sinto muito Brahma, não foi desta vez. Comparar a Brahma 0,0% com a tradicional pelo DNA é o mesmo que comparar os humanos com os chimpanzés pelo DNA, os dois tem 99% do mesmo DNA, mas o 1% faz toda a diferença.

Certamente beber e dirigir não dá certo, mas eu prefiro beber uma boa cerveja e ir a pé, de carona (com alguém que não beba, por favor), de transporte público ou de táxi.

Se você está na dúvida se deve comprar uma caixinha de Brahma 0,0% para o motorista da vez do churrasco do fim de semana, faça para ele uma limonada. Vai ser muito melhor.

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